Download
Rosen - Frucht - Pralinen
Ein Hingucker auf unserem weihnachtlichem Keks Teller.
Mit Rosenblüten verziert und mit Likör oder Sirup verfeinert.
Übrigens die Rosenblätter , den Likör oder einen Sirup aus der Damascener Rose gibt es bei mir in der Kräuterranke.
Gutes Gelingen und lasst es Euch schmecken!
Rosen - Frucht - Pralinen.pdf
Adobe Acrobat Dokument 504.2 KB
Download
Zitronenmarmelade mit Kräutern
Schmeckt lecker und erfrischend und ist in dieser kalten Jahreszeit auch erfrischend und gesund.
Probiert es einfach einmal aus und vielleicht habt Ihr ja so wie auch selber Zitronen auf einem Eurer Bäumchen und könnt sie gleich ganz frisch ernten.
Gutes Gelingen!
Zitronenmarmeladen Rezept mit Kräutern.p
Adobe Acrobat Dokument 52.5 KB
Download
Ingwer - Galgant - Heilwein
Guten Morgen 🙂
Dienstag ist " Rezepte Tag"
Wer mich kennt, weiß dass ich ein großer Verfechter und Fan der Hildegard Medizin bin.
Nicht erst seit meiner Ausbildung in der " Hildegard Medizin" schätze ich die Einfachheit aber große Wirksamkeit der Rezepte dieser wunderbaren Frau.
Ich dachte mir, gerade in diese Zeit passt es gut,
Euch heute den "Ingwer- Galgant - Heilwein" näher zu bringen.
Ich mache ihn mir regelmäßig in der kalten Jahreszeit, um uns zu stärken und gutes zu tun,
so auch gestern wieder einmal und nun gibt es hier
" Mein Rezept" für Euch.
Achtung sowohl Ingwer als auch Galgant sind sehr scharf und wer empfindlich ist, sollte in ganz kleinen Schlucken damit beginnen.
Ganz wichtig ist es diesen Wein immer etwas zu erwärmen bevor man ihn trinkt.
Wie heißt es so schön 😎
Ersetzt natürlich keinen Arztbesuch
und bei Erkrankungen immer einen Arzt aufsuche !



Ja und den Wein und den Honig gibt es in der Kräuterranke 😎
Ingwer - Galgant - Heilwein.pdf
Adobe Acrobat Dokument 593.5 KB
Download
Karotten - Kräuteraufstrich oder Dip
Schmeckt wunderbar auf jeder kalten Platte aber auch zu gekochtem Gemüse oder Kartoffeln.
Gemüse und kräutersalze gibt es bei mir in der Kräuterranke.
Lasst es Euch schmecken!
Karotten - Kräuter - Aufstrich.pdf
Adobe Acrobat Dokument 363.7 KB
Download
Karotten, Apfel, Kräuter Aufstrich
Zur Zeit gibt es wunderschöne Karotten, ob in gelb, orange oder sogar violett.
Um daraus einen süßen oder auch einen pikanten Aufstrich zu machen braucht man gar nicht viele Zutaten und der Aufstrich oder Chutney oder Marmelade wie man es nennen möchte ist im Nu fertig.
Sollte man nun auch noch Kräuter im Garten vorfinden, dann kann man diese wunderbar mit dazu kombinieren.
Übrigens die Karotten gibt es in der Kräuterranke, getrocknete Kräuter und Blüten auch und ganz NEU NEU NEU!
Gewürzmischungen ohne Salz und diese kann ich Euch nur ans Herz legen.
So werden Eure Gerichte, Salate und Aufstriche einen ganz neuen Geschmack bekommen.
Ich würde sagen, probiert es einfach aus!
Karotten, Apfel, Kräuter Aufstrich.pdf
Adobe Acrobat Dokument 515.8 KB
Download
Rote Rüben einmal anders
Eigentlich mag ich die " Rohnen" ja sehr gerne einmal abgemacht mit Krenn gutem Essig und wenig Öl.
Hier aber einmal ein Rezept für Euch, wenn Ihr frischen Kick in den Salat bringen möchtet.
Übrigens ganz viele Zutaten gibt es bei mir in der Kräuterranke.
Rote Rüben vom Bio Hof Pfeiffer, Öle und Salz und einiges mehr...
Gutes Gelingen!
Rote Rüben einmal anders.pdf
Adobe Acrobat Dokument 523.1 KB
Download
Käfer Bohnen Aufstrich
Gerade richtig für die kalte Jahreszeit in Kombination mit Kren einfach nur lecker und den gesundheitlichen Aspekt auch nicht zu vergessen.
Die Käferbohnen gibt es bei mir von der Familie Lorber, das gute und wunderbare Öl vom Biohof Katter aus Wagendorf und den köstliche Honigsenf von der Imkerei Resch.
Kräuter und Salze bekommt Ihr auch bei mir in der Kräuterranke somit habt Ihr die Hauptzutaten mehr oder weniger schon beisammen würde ich sagen.
Ab dieser Woche gibt es auch noch mehr Gemüse vom Bio Bauern dieses in Kombination mit dem Aufstrich und man ist rundherum versorgt.
Einfach ausprobieren würde ich sagen....
Käfer Bohnen Aufstrich.pdf
Adobe Acrobat Dokument 420.9 KB
Download
Überbackene Bohnen
Gut vorzubereiten, schnell gemacht und sehr köstlich und gesund.
Die Käferbohnen und auch Kidneybohnen sowie einen veganen Käse und Kräuter aber auch Kräutersalze bekommt Ihr bei mir in der Kräuterranke.
Bohnen von Familie Winkler und Familie Lorber, die Kräuter und Salze sind von mir.
Ich würde sagen einfach einmal ausprobieren, übrigens es schmeckt auch auf einer Party wirklich jedem!
Überbackene Bohnen.pdf
Adobe Acrobat Dokument 422.5 KB
Download
Müsli Riegel - gesund und schnell gemacht
Wenn einen der kleine Hunger packt, dann sind diese gesunden Müsliriegel genau das richtige für zwischendurch.
Schnell gemacht, trotzdem gesund und schmecken wunderbar und funktionieren auch perfekt in der veganen Variante.
Viele Zutaten wie zum Beispiel die Frühstücksmischung von Lisa Laber oder Nüsse von der Familie Winkler und auch Honig der Familie Lorber findet Ihr in der Kräuterranke.
Dann probiert es doch einfach einmal aus.
Müsli Riegel - Rezept 2020.pdf
Adobe Acrobat Dokument 441.6 KB
Download
Pikante Quittenlaibchen
Mal etwas ganz anderes ausprobieren und sich vom Geschmack überzeugen lassen.
Übrigens - Kräutersalze, Chutney, Honig, Eier, Flocken, Mehl....
Vieles gibt es bei mir in der Kräuterranke zu kaufen!
Pikante Quittenlaibchen.pdf
Adobe Acrobat Dokument 439.7 KB
Download
Steirischer Brennnesselkaviar
So wertvoll, grün und gesund sind diese kleinen " Nüsschen" oder Samen der Brennnessel.
Probiere es einfach einmal aus.
Übrigens das Kernöl, die Brennnesselsamen ein wertvolles Öl und auch den Balsamico Essig , gibt es bei mir in der Kräuterranke zu kaufen.
Brennnessel Samen Kaviar.pdf
Adobe Acrobat Dokument 417.3 KB